后勤科组织开展学校餐厅消防安全培训暨应急疏散演练活动

为进一步强化校园消防安全管理，切实提升师生员工消防安全意识和应急处置能力，2025年4月23日下午，后勤科在学校餐厅二楼组织开展了一场理论与实践相结合的消防安全专题培训及应急疏散演练活动。学校餐饮服务全体工作人员、各档口从业人员及学生代表共计120余人参与此次活动。

活动第一阶段由后勤科马东晓同志进行专题培训，同时后勤科穆庆松、刘杰、谢飞配合培训演练工作。首先由马东晓详细讲解了火灾分类、灭火器选择标准、消防设施分布等理论知识，重点示范了干粉灭火器"提、拔、握、压"四步操作法和消火栓水带连接技巧。培训特别强调"黄金三分钟"扑救原则，指出"发现火情立即报告、小火科学扑救、大火迅速撤离"的应急处置流程。

随着橙色烟雾弹在餐厅厨房模拟区升起，应急疏散演练正式开始，各安全员立即按照预案到达指定位置。参演人员低姿弯腰、用湿毛巾捂住口鼻，沿东西两侧安全通道有序撤离，全体人员安全抵达集结点。演练过程紧张有序，检验了《餐厅消防安全应急预案》的可操作性。疏散演练后，在指定安全区域设置灭火实操点，参训人员分组进行灭火器实操考核。

本次活动通过"理论授课+疏散演练+实操考核"三位一体的培训模式，实现了"四个百分百"目标：参训人员100%掌握消防基础知识、100%完成疏散演练、100%通过灭火实操、100%知晓应急报告程序。后续将持续开展"消防安全进班级""隐患随手拍"等系列活动，着力构建"人人讲安全、个个会应急"的校园消防安全防线。

此次演练活动规格高、实效强，既检验了多部门协同处置能力，又通过沉浸式体验教学有效提升了师生员工的消防安全素质，为创建平安校园奠定了坚实基础。后勤科将持续以"时时放心不下"的责任感，抓实抓细消防安全管理工作，全力护航学校高质量发展。

 后勤科

2025年4月23日