为持续加强食堂安全生产管理，落实校党委关于特殊时期安全管理要求，全面排查安全隐患，提升学校餐饮安全管理水平，确保广大师生的饮食安全与健康。近日后勤科同志例行进行食堂食品安全检查工作。

本次检查对学校餐厅进行了全面细致的检查，涉及食材安全管理、食堂卫生、食堂安全生产三个方面。检查内容涵盖食品采购、储存、加工、销售，厨房设备和水电燃气安全，餐厅后厨卫生等，重点检查了食品原材料的进货渠道、食品加工操作规范、餐具消毒、从业人员健康管理、食品留样制度落实、各类台账记录情况等。为保障检查效果，负责膳食安全的同志采取分组交叉检查方式，对照检查清单现场核准落实，对发现的问题记录并反馈给对应公司并要求他们立行立改。

后勤科以关键时间节点为契机狠抓关键问题，牢固树立安全生产理念，持续发力，坚持师生至上安全至上，把师生与校园安全摆在首位，坚决筑牢安全生产防线。

（编审：朱兰；签审：王艳军；审核：程运平）

后勤科同志检查饭菜留样

后勤科同志检查食材情况

后勤科同志检查食材来源

后勤科同志检查卫生情况

后勤科同志检查各窗口用电情况

后勤科同志对检查情况进行记录登记